Mehrsprachigkeit DE/ES/EN/CA
Gast wählt Sprache oder System erkennt automatisch (Browser-Locale). Gerichts-Beschreibungen gepflegt einmal — alle 4 Sprachen aktualisieren gleichzeitig. Optional Russisch, Französisch für Touri-Hotspots.
01 / Wann klassisch reicht — und wann nicht
Deine Speisekarte als QR-Menü.
Mehrsprachig. Mit echten Fotos. Live-Sold-Out-Markierung. Allergen-Info. Für Restaurants auf Mallorca die einen internationalen Gäste-Mix haben — und keine Lust mehr auf täglich überklebte Papier-Karten.
01 Wann klassisch reicht — und wann nicht
Wann ein QR-Menü Sinn macht.
Klassische Papier-Karten funktionieren für kleine Menüs in rein lokalen Betrieben. Wenn du aber eine dieser drei Situationen hast, verdienst du Geld durch digitale Menüs:
Situation 1: Deine Gäste sprechen 4+ Sprachen. Bei 4 Karten-Varianten (DE/ES/EN/CA) hast du immer 3 überholt wenn du eine änderst. QR-Menü aktualisiert alle Sprachen gleichzeitig.
Situation 2: Du änderst Menü saisonal oder hast oft „ausverkauft“. Papier überkleben ist schlecht im Foto und wirkt unprofessionell. QR-Menü hat Live-Sold-Out mit ausgegraute Darstellung.
Situation 3: Du willst Upsells durch Fotos. Wer ein Gericht auf einer Karte nur als Textzeile sieht bestellt 30 % weniger als wenn er ein Foto davon sieht. Statistik aus der Gastronomie-Forschung.
02 Die drei Varianten
Welches Setup passt zu deinem Restaurant?
01
Nur-Lese QR-Menü
Gast scannt, liest die Karte im Handy, ruft Kellner wenn bereit. Die einfachste Form — gut für traditionelle Restaurants die nur mehrsprachiges, aktualisierbares Menü wollen. Setup: 3–4 Tage.
02
QR-Menü mit Kellner-Rufknopf
Gast scannt, sieht Menü, klickt „Kellner rufen“ oder „Rechnung bitte“. Kellner kriegt Ping auf seinem Smartphone. Weniger Warten für Gast, weniger Lauferei fürs Personal. Setup: 1–2 Wochen.
03
Full Direkt am Tisch bestellen
Gast bestellt und bezahlt komplett am Handy. Bestellung geht an Küche, Online-Zahlung via Karte/PayPal/Apple/Google Pay. Service bringt nur raus. Gut für Self-Service-Konzepte, Beach-Bars, Snack-Restaurants. Setup: 4–6 Wochen (Verbindung zu deiner Kasse).
03 Feature-Set im Standard-QR-Menü
Was in jedem QR-Menü drin ist.
Foto pro Gericht
Professionelle Fotos in gleichbleibendem Licht und Stil (wir machen die Foto-Shooting im Full-House-Pro-Paket). Unbearbeitete iPhone-Fotos vermeiden — sie schaden mehr als sie helfen.
Allergen- & Ernährungs-Info
Icons für Gluten/Laktose/Vegan/Vegetarisch/Spicy. Expanded-View zeigt alle 14 EU-Allergene. Gäste mit Unverträglichkeiten lieben das. EU-Info-Pflicht wird automatisch erfüllt.
Live-Sold-Out-Markierung
Küchenchef kann Gerichte live ausgrauen (noch sichtbar aber nicht bestellbar) via Admin-App. Gast sieht „Heute ausverkauft“ — viel besser als ein irritierter Kellner der das Gericht auflistet nur um dann zu sagen „haben wir nicht mehr“.
Preis-Anpassungen
Saisonal, bei Wechselkursen, bei speziellen Events — alles im Admin änderbar ohne Druckerei-Termin. Neue Saison = neuer Preis = ein Klick.
Favoriten & Tagesempfehlung
Prominent platzierte „Empfehlung des Chefs“-Rubrik die du wöchentlich änderst. Dahinter Verhaltensdaten: welche Gerichte führen zu höheren Durchschnittsbon? System schlägt Hoch-Marge-Gerichte als Empfehlung.
04 Unterschied zu Standard-Tools von der Stange
Warum nicht Foodfox / Mr Menú / ähnliche?
- Marken-Identität: Standard-Tools von der Stange-Tools sehen alle gleich aus. Deins spiegelt dein Restaurant — Farben, Font, Bildsprache, Atmosphäre.
- Keine Plattform-Gebühr: Foodfox et al. kosten 25–50 €/Monat pro Restaurant + Transaktions-Gebühren. Dein System: einmalig entwickelt, dann Hosting-Kosten 5–10 €/Monat.
- Deine Daten: Bestellmuster, Top-Gerichte, Saison-Trends — gehören dir. Bei Plattformen: geteilt mit Wettbewerbern.
- Integration in deine Website: QR-Menü ist nahtlos Teil deiner Domain, nicht eine fremde URL.
- Wartungs-Unabhängigkeit: wenn die Plattform pleitegeht oder Preise verdoppelt, bist du betroffen. Dein eigenes System bleibt.
05 FAQ
Häufige Fragen zu QR-Menüs.
Was wenn der Gast kein Handy hat oder nicht damit umgehen kann?
Zusätzlich 1–2 Papier-Karten pro Tisch-Bereich als Fallback. 90 % der Gäste nutzen das Handy, 10 % brauchen Papier — das reicht.
Was kostet die initiale Foto-Shooting?
Im Full-House-Pro-Paket inklusive (monatliche Shootings). Ohne Paket: ca. 800–1.200 € für ein komplettes Menü-Shooting (30–50 Gerichte).
Kann ich das QR-Menü auch für Takeaway nutzen?
Ja — eine einfache Umschaltung im Admin: „Dine-In-Menü“ vs. „Takeaway-Menü“ mit unterschiedlichen Preisen/Verfügbarkeiten. Für Glovo/Uber Eats separate Integration.
Verliere ich menschlichen Kontakt durch digitales Menü?
Gegenteil. Das Service-Personal verbringt weniger Zeit mit Karte-Erklären und mehr Zeit mit Empfehlungen und Atmosphäre. Die Gastro-Forschung zeigt: QR-Menü-Restaurants haben typischerweise höhere Gäste-Zufriedenheits-Scores.
Was passiert bei schlechtem WLAN?
QR-Menü wird beim ersten Öffnen komplett gecached. Offline-Betrieb für 24h problemlos. Admin-Updates brauchen Online — das macht der Küchenchef eh nur kurz.
Ist das DSGVO-konform?
Ja. Kein Login nötig zum Menü-Ansehen. Bei Direkt am Tisch bestellen: nur Zahlungsdaten (sicher nach Banken-Standard). Keine Tracking-Cookies, keine Werbe-Integration. Cleanes Setup.
Interesse an als QR-Menü.
30 Minuten. Kein Pitch. Kein Druck. Nur ein ehrliches Gespräch über dein Restaurant und welche Module Sinn machen.
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